$1.512.000

Programa de 120 horas en modalidad híbrida (clases online y prácticas presenciales)

El objetivo general del Diplomado en Producción Olivícola Sostenible es proporcionar a los participantes un sólido conocimiento teórico y práctico de las prácticas sostenibles aplicadas a la producción de aceite de oliva, con el fin de mejorar la calidad, la eficiencia y la sostenibilidad ambiental de la industria olivícola.

Para lograr este objetivo, el diplomado se enfocará en los siguientes aspectos:

1. Adquirir conocimientos actualizados: Proporcionar a los participantes una comprensión profunda de los principios y conceptos fundamentales de la producción olivícola sostenible, incluyendo temas como manejo del suelo y del agua, control integrado de plagas y enfermedades, prácticas de fertilización orgánica, técnicas de cosecha y extracción de aceite de oliva, entre otros.

2. Aplicar herramientas y técnicas sostenibles: Capacitar a los participantes en el uso de herramientas y técnicas prácticas para implementar prácticas sostenibles en sus cultivos de oliva. Esto incluye la aplicación de estrategias de manejo del suelo y del agua que promuevan la conservación de recursos naturales, el uso de métodos de control de plagas y enfermedades de manera sostenible, y la implementación de prácticas de fertilización orgánica y técnicas de cosecha que optimicen la calidad y la eficiencia de la producción de aceite de oliva.

3. Promover la sustentabilidad y la competitividad: Capacitar a los participantes en estrategias y enfoques que promuevan la sustentabilidad ambiental, la eficiencia en el uso de recursos naturales y la competitividad en el mercado global. Esto incluye la adopción de prácticas de gestión que maximicen la productividad y la rentabilidad de los olivares, así como el conocimiento de las últimas tendencias y avances tecnológicos en el campo de la olivicultura.

4. Fomentar la actualización y la innovación: Mantener a los participantes al tanto de las últimas investigaciones y desarrollos en el campo de la producción olivícola sostenible, promoviendo la adopción de prácticas innovadoras y el uso de nuevas tecnologías en sus operaciones. Esto permitirá a los participantes estar a la vanguardia de la industria y contribuir al desarrollo y la mejora continua de la producción de aceite de oliva.

En resumen, el objetivo general del Diplomado en Producción Olivícola Sostenible es capacitar a los participantes en prácticas sostenibles aplicadas a la producción de aceite de oliva, con el fin de mejorar la calidad, la eficiencia y la sostenibilidad ambiental de la industria olivícola. Al finalizar el diplomado, los participantes estarán preparados para aplicar los conocimientos y las técnicas aprendidas en la práctica, promoviendo una producción olivícola de alta calidad, competitiva y respetuosa con el medio ambiente.